❤ En cuisine ❤

❤ soupe chinoise aux champignons d'automne et jambon ❤

Repas du soir: soupe chinoise aux champignons d'automne et jambon. #cookeo

soupe chinoise aux champignons d'automne et jambon

C'est le challenge de Interprétations culinaires qui m'a donné envie de cuisiner cette recette pour moi et ma petite famille. (ainsi que celle ci et celle là)

Cuisiner bien et équilibrer pour pas trop cher.

Je voulais pour cette première recette du mois d'octobre y mettre des champignons de saison puisqu'on est en automne et que les magasins ainsi que la nature nous offre des produits de qualités donc autant en profiter.

Pour faire cette recette, j'ai fait revenir tous les ingrédients dans mon Cookéo mais vous pouvez aussi le faire dans une poêle.

Coût de cette recette: 1.10 cts d'euro par personne.

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❤ Riz, tomate, gingembre, ail, courgette, haricot et jambon ❤

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C'est le challenge de Interprétations culinaires qui m'a donné envie de cuisiner cette autre recette pour moi et ma petite famille.

La première datant de la semaine dernière et c'était pâtes à la tomate, gingembre, ail, fromage et jambon.

Cuisiner bien et équilibrer pour pas trop cher.

J'ai consciemment prit le risque de cuisiner, là aussi des aliments que mes enfants n'aiment pas, la tomate, le gingembre, la courgette et l'ail et je ne le regrette pas puisque deux sur trois ont aimés.

Pour faire cette recette, j'ai fait revenir tous les ingrédients dans mon Cookéo mais vous pouvez aussi le faire dans une poêle.

Coût de cette recette: 0.75 cts d'euro par personne.

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❤ Pâtes à la tomate, gingembre, ail, fromage et jambon ❤

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C'est le challenge de Interprétations culinaires qui m'a donné envie de cuisiner cette recette pour moi et ma petite famille.

Cuisiner bien et équilibrer pour pas trop cher.

J'ai consciemment prit le risque de cuisiner trois aliments que mes enfants n'aiment pas, la tomate, le gingembre et l'ail et je ne le regrette pas puisqu'ils ont aimés.

Pour faire cette recette, j'ai fait revenir tous les ingrédients dans mon Cookéo mais vous pouvez aussi le faire dans une poêle.

Coût de cette recette: 0.85 cts d'euro par personne.

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❤ Cookie Time ❤

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Pour la majorité des parents faire des cookies avec leurs enfants est une chose banale mais pour moi ce sont des moments que je délecte chacune des secondes.

Je fais partie de ses mamans qui ne sont pas presser que la rentrée sonne la cloche, je fais partie de ses parents qui aime passer deux mois prêt de leurs enfants.

Je pense que si aujourd’hui je suis apaisée en leurs présences c'est aussi car il y a 8 mois, la maladie me gâcher notre Noël et les 10 mois d'avant...

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❤ Recette de mini meringue simple ❤

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Depuis mon blog de cuisine, lilycuisine, j’ai bien évolué dans la blogosphère mais pourtant se blog reste ma bible de recettes par excellence, de très bon souvenir de cette époque que j’ai envie de rapatrié ici en refaisant mes recettes, en reprenant en photo les gourmandises et surtout en vous en parlant à vous nouveaux lecteurs qui ne me connaissaient pas à l’époque.

Cette recette est simple, presque inratable et surtout excellente quelque soit l’état de vos mini meringues.

Ici on en ai tous fan et pour tout vous dire ceux en photo et bien j’ai eu du mal à faire en sorte qu’elles tiennent plus de 12h dans ma cuisine sans que tout soit dévoré par l’un des miens.

Alors c'est partie voici la recette tant attendue ^^

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❤ Croquer la vie façon Lego ❤

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En ce moment, mes enfants continuent à m’emmener avec eux dans le monde des Lego et je dois bien l’avouer, ils ont réussi à me convaincre enfin !

J’aime désormais à 100% les Lego.

Au départ, conquise par le magasin Lego de Paris par sa surface et son choix très large tout en restant dans des prix plutôt abordable, désormais c’est le film Lego Movie qui m’a séduit et qui m’a permis de passer un bon moment au cinéma avec mes petits.

Ce film est une tuerie, rigolade garantie et pourtant je vous assure que je suis très critique normalement concernant un film ou un dessin animée.

On a tellement aimé qu’on a donné envie au papa de le regarder…. ^^

Une fois le film finis que reste-t-il de ce bon moment ?

Et bien des sachets de petit lego surprise dérivé du film pour moins de 3 euros en boutique style king jouet.

Bon un poil cher selon moi mais une fois déballer comme une gamine ou plutôt comme mon fils j’étais presser de voir qu’elle personnage on avait eu….TADAM LE méchant ^^

Et puis dimanche, pour rester encore dans ce monde LEGO, Nana nous a préparé des chocolats.

A la porter de tout enfant, dans un moule lego vendu sur le site internet ou en boutique pour 7 euros.

Bonheur garantie pour toute la famille et puis ça tombe bien bientôt c'est Pâques ^^

Allez on espère que cet article spécial Lego vous a plu, nous on retourne empiler les pièces ^^

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❤ Petits gâteaux à la crème fraîche et cacao ❤

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Mercredi dernier, pour aller chez Petit trésor, j'avais préparer des petits gâteaux à basent de crème fraiche puisque j'en avais dans mon frigo.

Cette recette est très rapide à faire et les enfants l'ont faites avec moi.

La recette originale est sur cuisineaz, mais je l'ai légèrement modifier car elle ne me convenait pas parfaitement et donc aujourd'hui je vous partage ma gourmandise pour que vous puissiez en faire aussi chez vous.

Les enfants ont adorés et moi aussi ^^

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Ingrédients:

  • 1 pot de crème fraîche de 125 g
  • 250 g de sucre sucre
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 4 cuillères à soupe de cacao

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Mélanger tous les ingrédients au fouet puis mettre le tout à cuire à 180°c th 6 durant environ 35 minutes mais surveillez car plus le gâteau est petit plus la cuisson sera rapide.

Déguster chaud ou froid et ils se conservent très bien dans une boite.

Vous pouvez aussi les congeler pour un futur goûter ^^

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❤ LE gâteau au chocolat ❤

★ mon gâteau au chocolat a fait fureur chez les copines ★ #gateau #chocolat #cake #ourlittlefamily #france

Une envie de terminer la semaine sur une note de gourmandise avec une recette de gâteau au chocolat que j’affectionne depuis quelques années déjà.

Simple et délicieuse, elle plait ici aux petits comme aux grands.

Profiter du weekend pour la tester et déguster en famille.

Ingrédient du gâteau au chocolat:

200g de chocolat noir

50g de beurre
3 œufs
100g de sucre en poudre
75g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
10cl de lait
1 pincée de sel

En cuisine:

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.
Battre les œufs puis incorporer le sucre et le sachet de sucre
vanillé et puis battre le tout.
Rajouter la farine, le lait, la levure et le sel et mélanger à l'aide
d'une spatule.
Verser la pâte dans un moule et mettre au four durant 10 minutes
environ à 200°c.

Laisser refroidir avant de démouler.

♡ il y a des gourmands par ici ♡ #ourlittlefamily #france

Ici, j'ai des gourmands ^^

❤ Je bois des smoothies ❤

★ le #smoothie du jour était une tuerie ★ #orange #poire #clementine #kaki #mache #banane #kiwi #ourlittlefamily #france

Depuis déjà 10 jours, je me fais un smoothie tous les jours, cela prend très peu de temps à faire.

Un petit bonheur de 2014 que je me suis promit de tenir tout au long des années à venir afin de me forcer à manger des fruits, choses que je ne faisais presque plus.

Seul mes loulous et mon mari en mangeaient…

Et franchement je ne regrette pas se choix, depuis que j’en bois un part jour, je trouve que j’ai plus de punch, je suis moins souffrante et moins fatigué.

Je fais mes smoothies toutes seules avec mes propres recettes que vous pouvez suivre sur mon compte instagram.

Elles sont simples et pas compliquées.

Je fais en sorte de mettre le plus de fruit différents dans chacun de mes smoothies et depuis peu je rajoute de la mâche.

Et c’est délicieux.

Mon préférée, celui avec du Kaki bien mûre dedans, un régal.

Au départ j’en faisais avec du lait mais comme petit mari c’est mis à boire des smoothies aussi et qu’il n’aime pas le lait désormais je les fais sans et je trouve cela bien meilleure.

Donc voici au bout de 10 jours les produits frais que j’ai déjà testés dans mes smoothies :

-          Litchi, kaki, kiwi, orange, poire, banane, clémentine, mâche

Et j’aimerais bien tester avant le prochain bilan :

-          Carotte, épinard, haricot vert, ananas, fraises, framboises, mûres, pommes et tomates.

Pour ceux qui se demandent ce qu’est un smoothie voici la définition de Wikipédia :

Un smoothie (littéralement un « onctueux ») ou frappé aux fruits1 est un type de boisson réalisée à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et des légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits, le plus souvent avec de la glace pilée ou du yaourt glacé. Le terme français « frappé » insiste sur la fraîcheur du produit alors que le terme anglais « smoothie » insiste sur son onctuosité.

Dans le commerce, les produits définis par le nom « smoothie » désignent des boissons à base de fruits mixés et de jus de fruits pressés, sans lait, ni yaourt ajoutés.

Et vous Smoothie ou pas Smoothie ?

★ #smoothie du jour Bonjour ^^ ★ #kiwi #banane #orange #poire #ourlittlefamily #france

♣ #smoothie du jour ♣ #kiwi #litchi #poire #clementine #ourlittlefamily #france

 ♣ c'est l'heure du #smoothie au kiwi ♣ #cuisine #kiwi #kawai #ourlittlefamily #france

♣ 2 smoothies à la poire pour commencer l'année ♣ #smoothie #poire #kawai #ourlittlefamily #france #blog

 

❤ Little Cake à la framboise ❤

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Certains de mes lecteurs le savent mais pas tous, un de mes blogs qui sommeille dans la blogosphère est destiner à la cuisine, Lilycuisine .

Je devais tout rapatrier sur Our little family, mais j’en ai pas encore trouvé le temps, juste quelques articles ont déjà migrais…

Aujourd’hui je vous présente ma recette de cake à la framboise.

Ils étaient destinés au petit déjeuner de mardi matin pour le bonheur des loulous et de petit mari.

Recette plutôt simple garnies de framboises du jardin que j’avais congelé cette été.

DSCF4475Ingrédients pour pleins de cakes :

130g de yaourt

30g de beurre fondu

250g de sucre

390g de farine

3 œufs

130g d’huile

1 sachet de levure chimique

Du lait

des framboises

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En cuisine :

Mélanger tous les ingrédients sauf le lait et les framboises.

Vous aurez une pâte ferme et dur, rajouter du lait tout en remuant jusqu’à que vous ayez une pâte lisse et mi liquide.

Une fois votre pâte prête mettre le tout dans des moules à cake, puis ajouter des framboises sur vos petits cakes (moi j’en ai mis 3 par cake).

Mettre au four durant environ 15 minutes à 180°c.

Ils seront dorés et prêt à être dévorés.

Bon appétit ^^

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