❤ Ma version des Baked potatoes ❤

Baked potatoes recette 2

En ce moment, je suis gourmande et le fait d’avoir changé de cuisine et d’être passer au mode de vie de Béa Johnson soit le zéro déchet, me pousse à cuisiner quotidiennement et j’y prends petit à petit beaucoup de plaisir.
Malheureusement, cuisiner prend beaucoup de temps, enfin cela dépend surtout de la recette que l’on choisit de préparer.

Et je cherche chaque jour de nouvelles recettes à tester, à ré inventer afin de faire de bons petits plats à mes loulous en un temps-record car mes journées sont bien occupées.
Après, quand ce sont des plats végétariens comme celle d’aujourd’hui, c’est encore mieux pour nous qui limitons notre consommation de viande.
Les plats doivent être bons, jolis et bourratifs afin de connaitre la sasiété mentale et physique et ainsi n’avoir aucun grignotage, outre le gout, entre les repas.
J’ai donc découvert dernièrement un plat très célèbre anglo-saxon les « baked potatoes » et je suis sous le charme.
J’ai modifié la recette pour qu’elle plaise à mes enfants (donc j’ai épluché les pommes de terre) et j’ai fait ma sauce à partir des ingrédients disponibles dans ma cuisine.
Les baked potatoes c’est juste délicieux, joli et rapide et vous pouvez, vous aussi créer les vôtres via les produits que vous utilisez habituellement.


Et toi, tu connaissais les bakes potatoes ?

Baked potatoes recette

Ingrédients:

Pour la sauce :
1 pot de crème fraiche ou comme ici un pot de kéfir de lait en texture yop
De la menthe
De la moutarde de dijon
Du sel et du poivre

Et :
Des pommes de terre
Du gruyère
Du beurre
Des noix

Baked potatoes recette 6

Recette:

1- Éplucher les pommes de terre
2- Les mettre à cuire dans le cookéo (ou dans une casserole) durant 25 minutes.
3- Pendant ce temps faire la sauce et mélanger ainsi qu’ajuster les ingrédients « sauce » selon votre gout.
4- quand les pommes de terre sont cuites, le mettre sur une plaque de four et disposer une pointe de beurre et du gruyère dessus puis les mettre durant une dizaine de minutes dans le four.
5- Disposer les pommes de terre dans les assiettes et recouvrir de la sauce.
Baked potatoes recette 5
Baked potatoes recette 4
Baked potatoes recette 3
Baked potatoes recette 1

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cuisine mai recette annee 2016 bake potatoes

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Commentaires (1)

Hermina Breizh
  • 1. Hermina Breizh | 19/05/2017
Hummm ça fait envie !

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