cuisine

Dans cet article, je te partage notre menu pour cette semaine, du samedi au vendredi compris pour une famille de deux adultes, deux adolescents et un enfant de 9 ans.

Dans cet article, je te partage notre menu pour cette semaine, du samedi au vendredi compris pour une famille de deux adultes, deux adolescents et un enfant de 9 ans.

Dans cet article, je te partage notre menu pour cette semaine, du samedi au vendredi compris pour une famille de deux adultes, deux adolescents et un enfant de 9 ans.

Dans cet article, je vous partage la recette du fondant au chocolat qui a été cuisiné par fiston et l'herbier de Néné.

Dans cet article, je te partage notre menu pour cette semaine, du samedi au vendredi compris pour une famille de deux adultes, deux adolescents et un enfant de 9 ans.

Dans cet article, je vous partage une recette très gourmande sans œuf, sans lait et sans beurre.

Dans cet article, Nene vous propose la recette du fondant chocolat sans cuisson au spéculoos du carnet de cuisine : « Les recettes au fil des saisons » de Les Hameaux Bio.

Dans cet article de blog, je vous dévoile ma recette de gâteau aux lentilles que j'ai trouvé sur le salon Cuisine et Saveurs de Châteaubriant.

Je ne savais pas quel titre donner à cet article qui va aborder un apprentissage autonome qui est la cuisine.
Cet apprentissage, je l'ai abordé pour la première fois avec ma six ans, la semaine dernière et cela fut une riche expérience que nous recommencerons bientôt car elle a adoré.

J'ai envie de te parler d'un truc pas zéro déchet du tout, pas bio non plus et pour tout te dire, on s'en fiche car c'est un cadeau que l'on m'a fait en décembre et que j'adore les cadeaux quel qu'il soit.
Donc en pleine période de Noël, on m'a offert un kit trésors de chefs pour faire des moelleux. 

Le potager a donné et donne encore énormément de courgettes bio pour mon plus grand bonheur.
J’ai congelé une grande partie pour cet hiver et les autres, je les cuisine au quotidien.

Je vous entends déjà crier haut et fort « mais qu’est-ce qu'elle fait, ce n’est pas bio et il y a un emballage ? »
Et vous avez raison mais j’avais une folle envie de Sushis et je n’ai pas trouvé mon bonheur chez Biocoop alors j’ai cédé à la délicieuse tentation de ce kit chez Leclerc ( de Châteaubriant) qui vous permet d’apprendre à faire des sushis.

En ce moment, je suis gourmande et le fait d’avoir changé de cuisine et d’être passer au mode de vie de Béa Johnson soit le zéro déchet, me pousse à cuisiner quotidiennement et j’y prends petit à petit beaucoup de plaisir.
Malheureusement, cuisiner prend beaucoup de temps, enfin cela dépend surtout de la recette que l’on choisit de préparer.

En ce moment, je cours après le temps, j’ai l’impression de ne faire que cela depuis plusieurs semaines et pourtant je ne veux pas craquer lors des pauses gouters sur des paquets de gâteaux pré emballé.
Je ne veux pas succomber à la facilité alors qu’il y a des recettes rapides et basiques qui plaisent à mes enfants.

Cette semaine est speed, j’ai à peine le temps de voir mes poules gambader dans mon jardin, je n’ai pas eu le temps de dorloter mes beaux rosiers et le midi, je me dois de faire des plats rapides par manque de temps.

Le produit vaisselle maison, j’en avais déjà fait ICI, au début cela me convenait puis avec le temps, je me suis aperçu qu’il y a des choses comme la texture qui ne me convenait pas.

En avril, j'ai entamé mon troisième mois dans le style de vie zéro déchet, minimaliste et compagnie.
Cela fait donc plus deux mois que j'achète à la ruche qui dit oui, des kilos et des kilos de légumes en une seule fois pour le mois entier.

Depuis bientôt quinze jours, je me suis remise dans le Kéfir de lait mais je découvre aussi le Kéfir de fruit et c’est un vrai bonheur de prendre cinq minutes par jour pour des grains qui m’apportent énormément.

Je suis rentrée dernièrement dans le monde du sans lactose et sans gluten juste pour ma Nana afin de voir si ses petits soucis de santé sont provoqués par ses deux allergènes.

C’est Virginie et Sysy qui vont être ravie de découvrir cette douce recette sur mon blog après les avoir fait baver avec mes photos sur Instagram et Facebook.

Les zézettes de Sète sont devenues mon péché mignon depuis qu’un ami m’en a envoyé une boite par colis de son sud.

.Avant de tomber gravement malade, je cuisinais énormément (j’ai même eu un blog culinaire) puis à cause de la maladie, j’ai arrêté puisque je ne pouvais plus gouter mes propres plats.

Mais maintenant que je suis « guérie » et que j’ai retrouvé une organisation et une vie normale et bien il est temps pour moi de reprendre les bonnes habitudes en cuisine.

Jeudi dernier, j’ai profité que ma Nana soit à la maison pour faire en sa compagnie nos tous premiers cakes pops.

J’avais acheté par curiosité une boite chez Lidl de cake pops de la marque Belbake pour moins de deux euros si mes souvenirs sont bons.

Miam, un article gourmand aujourd'hui avec une recette toute simple de Cookies aux noix.
C'est une amie qui m'a donné ses noix de son jardin donc je lui ai fait des cookies avec pour une pause-café.

Depuis mardi, je suis l’heureuse propriétaire d’un four et micro-onde de chez Whirlpool qui coute un bras mais que j’ai acheté 40 euros d’occaz. La raison de cet achat, n’est pas compulsive mais clairement dans le besoin puisque mon précédent micro-onde rend l’âme et que je ne me sers plus de ma gazinière depuis l’arrivée dans ma vie du cookéo.
Ce micro-onde/four est trop top et je peux tout y cuire même un gâteau au chocolat avec le mode crisp. Ne trouvant pas une recette qui me plaisait sur internet, j’ai créé la mienne, rien qu’à moi et je vous la partage.

Samedi, j’ai cuisiné les 1.5kg de pomme provenant du jardin de mon pépé. 1kg ont servie pour faire de la compote aux enfants afin d’être manger lors du gouter à l’école. Le reste a permis de faire des cookies à la pomme et un crumble aux pommes MIAM

Pour cette recette, rien de compliquer si comme moi tu as un Cookéo dans ta cuisine puisqu’il possède le mode « compote de fruit » ou une casserole.