❤ Une recette de brioche au kéfir de lait ❤

Brioche kefir de lait 1

Depuis bientôt quinze jours, je me suis remise dans le Kéfir de lait mais je découvre aussi le Kéfir de fruit et c’est un vrai bonheur de prendre cinq minutes par jour pour des grains qui m’apportent énormément.

Le kéfir de fruit me permet de me faire une bonne boisson quotidienne pour mon corps et désormais le cola est sorti à vie de notre maison ainsi plus de bouteille plastique à recycler.

Le kéfir de lait, lui, me permet de valoriser mon lait, de le rendre plus riche mais aussi de faire désormais mon propre fromage, je vous en parlerai très bientôt de ce dernier point.

En attendant, voici ma recette de brioche à base de kéfir de lait. C'est lui qui me permet désormais de réussir toutes mes brioches sans aucune exception pour le bonheur de toute la famille.

Brioche kefir de lait

Ingrédients:

- 500g de farine 
- 50g de sucre
- 60g de beurre fondu
- 1 œuf
- 1 sachet de levure de boulanger

- 25cl de kéfir de lait

Je met le tout dans ma machine à pain durant un peu plus de trois heure, en mode "sucré".

cuisine Mars kéfir de lait recette annee 2016 brioche

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Commentaires (3)

MANDELA Nelson
  • 1. MANDELA Nelson | 09/03/2016
Kefirs et kombucha, partageons tous ensemble <3 <3
sysyinthecity
  • 2. sysyinthecity (site web) | 08/03/2016
je ne connais pas du tout le kefir ! :)
Yahya Jebel
  • 3. Yahya Jebel (site web) | 08/03/2016
Génial !!!
Les enfants vont bien ce régaler pendant l'hiver-printemps.
Apres, tu pourras faire des smoothis avec les fruits de saison d'été !

Venez sur mon blog pour des davantage d'infos sur le Kefir lait, merci !!! http://kefirdelait.canalblog.com/
Cordialement, Yahya

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